揭諦草堂

　　美國喬治亞醫學院牙醫學院研究人員說，實驗室培養的癌細胞和綠茶接觸後會死掉，而正常細胞不受影響。

　　該校口腔生物學副教授史帝芬．徐 (Stephen Hsu) 領導的小組發現，和綠茶接觸過的口腔癌細胞經過二十四小時的培養之後，會大規模死亡。

　　一般人當然不會把茶或茶葉放在嘴巴長達二十四小時，因此研究人員又另作實驗，把口腔癌細胞放在綠茶多酚酵素 (polyphenols) 裡，一天兩次，每次一小時。結果，癌細胞照樣死亡。

　　徐說他們不知道綠茶殺死癌細胞的確切原因，小組下一階段的研究將集中探討其原因。

　　他說：「我們想讓大家知道喝綠茶的好處。」他相信中國人的口腔癌比例較低，與喝綠茶的習慣有關。

　　他建議大家每天喝四到六杯綠茶，這對預防和治療口腔癌極有幫助。他說，我們不必真的把茶喝下去，只要漱口，在口腔四周漱來漱去即可。若要喝下去，速度放慢下來，讓茶水停留在嘴巴裡久一點，也很有效。

　　這項研究預定發表在明年三到四月號的牙科學期刊。

　　美國每年約有三萬人罹患口腔癌，其中三分之一不治死亡。牙醫協會說，口腔癌平均存活期只有五年，算是各種癌症當中最短的。901223